Q.袋に小さな孔(あな)があいていますが何ですか?

A:お米の袋には、袋の破裂防止や荷崩れ防止のために複数の通気孔を開けています。孔は異物の混入などを防ぐために非常に小さな孔で目に見えないものから1mm程度まで様々です。この孔から水分を吸収してお米が変色するトラブルがありますので、袋の置き場所や保管には注意が必要です。お米の袋には通気のためにあなが開いてますので、未開封であっても袋のままの保管は避けてください。