☆米食味鑑定士鑑定済令和6年産山形県産ミルキークィーン 白米 5ｋg
☆米食味鑑定士鑑定済令和6年産山形県産ミルキークィーン 白米 5ｋg
販売価格: 4,400円(税込)
重量: 5kg
在庫数 在庫わずか
商品詳細
厳選した山形県産令和6年産 検査済米のみ使用
お米は鮮度が命 つきたて 熱を持ちにくい大型精米機使用
冷めても旨い 甘みと粘り (低アミロース米）
コシヒカリに突然変異原のMNU（メチルニトロソウレア）を
処理した後代より育成された。
アミロース含量は10％〜12％で玄米はやや白濁する。
炊飯米は光沢が良く、粘りが強く、軟らかい。冷えても
硬くなりにくいおいしいお米です。
味の濃いお米なので、肉料理など味の濃い料理に合います。
山形県新庄市福宮で育てられた低アミロース米。ミルキークィーンです。
光沢が良く、冷めてもピッカピカ、粘りが強く、冷めても美味しいです。
粘りが強いので炊飯する時は、水を１割程度減らしてたくのがコツです。
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